Proyectos de agroforestería
Potenciamos los recursos existentes
Siguiendo las herramientas de diseño agroecológico, definimos las fortalezas y debilidades del proyecto para optimizar y optimizar los recursos disponibles. El suelo es el principal recurso disponible para cualquier proyecto agrícola, por lo que uno de los pilares de nuestro trabajo es la dinamización y protección del suelo contra agentes erosivos y contaminantes. Aprovechamos el agua y la tierra para obtener el máximo rendimiento y eficiencia del proyecto.
«Los insectos no son el enemigo, son mensajeros que han venido para decirnos que lo que hacemos está equivocado» -Jairo Restrepo-
Junto al equipo de arquitectura Prieto Patiño, fuimos galardonados con el premio Gran de Area por el proyecto de huerta e invernadero del restaurante Culler de Pau, dirigido en O Grove por el cocinero Javier Olleros, y que cuenta con dos estrellas Michelin.
La biodiversidad y la resiliencia de los cultivos implantados son otro de los pilares del trabajo que desarrollamos. Un cultivo productivo debe acompañarse de un ambiente biodiverso, a través de las coberturas vegetales, especies polinizadoras, cultivos alternativos, etc. para así desarrollar la capacidad de amortiguación frente a las condiciones climáticas adversas, plagas o enfermedades, así como incrementar la calidad de la producción.
En Simbiose llevamos a cabo entre otras las siguientes gestiones:
- Asesoramiento técnico de cultivos. Diagnóstico, medidas correctoras, seguimiento de cultivos.
- Asesoramiento para la transición de cultivos convencionales a ecológicos.
- Asesoramiento para la diversificación de los usos productivos del monte.
- Gestión de explotaciones agrícolas.
- Redacción de proyectos técnicos agrícolas.
- Redacción de cuadernos de campo adaptados a cada proyecto. Estudiamos las necesidades y características de cada proyecto y elaboramos un cuaderno de campo a medida que recoge los trabajos necesarios, los tratamientos, la fertilidad y el manejo del suelo.
- Análisis cromatográfico de suelos.
- Experiencia agraria